Ingredienti:
linguine
scampi
cipolla tritata
pomodorini pachino
sale
prezzemolo
Preparazione
Pulire e lavare gli scampi.Tagliate tutti i pomodorini in piccoli spicchi. Tritate molto finemente la cipolla. Lavate e tritate il prezzemolo.
Mettete l'olio, a fuoco bassissimo, aggiungetevi la cipolla.Fatela imbiondire aggiungete i pomodorini e gli scampi e coprite. Salate e fate cucinare per circa 20 minuti.
Calate la pasta in acqua salata. Appena gli scampi saranno cotti toglieteli dal sugo e disponeteli momentaneamente in un piatto.Scolate la pasta e versatela nella padella. Mischiate bene e aggiungete gli scampi ed il prezzemolo.
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