LA PIZZA DI "RODI"

INGREDIENTI PER 2 TEGLIE DI PIZZA:

• 2 teglie con l'impasto della pizza già lievitato
• 300 g. di pecorino grattugiato a scaglie 
• 1 spicchio d'aglio
• basilico
• 1 pizzico di sale
• 1 barattolo di pomodori a pezzetti
• olio q.b

Un consiglia stendi la pizza dal centro verso i bordi........
Inizia mettendo il pomodoro, un pizzico di sale il pecorino  il basilico e l'aglio a pezzetti. Inforna con il forno già caldo a 250 gradi per 15-20 minuti (dipende dal forno)........CHE PROFUMO!!!


                PRIMA                                                                    DOPO.......