- 450 g. di funghi misti
- 12 fette di pancarrè
- 5 dl di latte
- 1 tuorlo
- 200 g. di mozzarella
- 120 g. di emmental
- 1 spicchio di aglio, prezzemolo
- 80 g. di formaggio grattugiato
- olio extravergine e sale
Distribuisci i funghi trifolati, i formaggi a dadini e spolverizza con il formaggio grattugiato. Copri con il pancarrè rimasto, imbevuto in latte e tuorlo e termina con il formaggio grattugiato e qualche fiocchetto di burro.
Inforna il gratin a 180° per circa 30 minuti!!!
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